1 кг. пилешко филе
1 гл. лук
2 маркова
200 гр. гъби
3 ск. чесън
200 гр. бекон
200 гр. шпек салам
150 гр. пушено или топено сирене
250 гр. кашкавал
Къри
Соев сос
Сол на вкус
Черен пипер

Начин на приготвяне

Филето се нарязва на тънки пържоли и се начуква. По възможност начуканите пържоли да са с по - голям диаметър.
Запържва се лукът с моркова, чесъна и гъбите. Към запържената смес се добавят бекона, салама , пушеното или топено сирене. Настъргва се кашкавала. Сместа се обърква добре и се добавят подправките.

Пилешките пържоли се зашиват с конец от края за да се получи джоб, след което джоба се пълни с приготвената плънка и отвора отново се зашива с конец.
Получените пълнени пилешки филенца се пекат във фурна на 180 градуса покрити с фолио.

Време за приготвяне

60 минути

Коментари

Пробвах тази рецепта и действително се получи, въпреки, че не съм голяма кулинарка.
Отнема доста време и старание, но става много вкусно.

maria on 12/04/2008

звучи готино...
довечера ще я пробвам!

angel on 04/25/2009

Добваи коментар

Посетителите, които нямат регистрация не могат да коментират рецепти

Advertisement

» Спаси, дари на ...

Връзки

Копирането на съдържание от sgotvi.com е разрешено само с опоменаване на източника - поставяне на линк
Sgotvi.com © 2008 - 2009 Дизайн и оптимизация - W-SEO.com